Puszedliből nagyon sokfélét lehet venni akár boltokban, akár otthon elkészíteni sem nagy ördöngösség. A kakaós, a fűszeres, a lekváros, kávés, diós és még ki tudja milyen ízesítések mellett és helyett mi most a klasszikus mézes puszedli receptjét szeretnénk megosztani Veled.
Hozzávalók
- 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 kg méz
- fél kg liszt
- 12 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás és 2 tojássárgája
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál fahéj
- reszelt narancs vagy citromhéj
Elkészítés
A megmelegített mézben feloldjuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót és simára gyúrjuk. 5-10 percre hűtőbe tesszük. Ha lehűlt, könnyen formázható. Fél cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. 170-180 fokon, 12 percig sütjük. A tetejét tetszés szerint díszítjük.