Mézzel nagyon finom krémest lehet készíteni, a recept ennek módját és a szükséges hozzávalókat tartalmazza. Ha elkészítetted és ízlett, írd meg! :)

Hozzávalók a krémhez


  • 10 dkg margarin

  • 0,7 dkg keményítő

  • 3 dkg liszt

  • 2,4 dl tej

  • 10 dkg porcukor

  • vaníliás cukor

A tésztához


  • 1,5 dkg margarin

  • 10 dkg méz

  • 3 dkg kristálycukor

  • 1 tojás

  • 22 dkg liszt

  • 3,5 g szódabikarbóna

Elkészítés

A margarint, a mézet, a cukrot, a lisztet, a szódabikarbónát és a tojást egyneműre összegyúrjuk, 4 egyenlő részre osztjuk és letakarva, hűtőben fél órát pihentetjük. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk a lapokat és előmelegített sütőben, 180 fokon néhány perc alatt kisütjük. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. A lisztet és a keményítőt kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk.